Se você está buscando fazer uma reeducação alimentar capaz de fazer com que você melhore e mantenha hábitos alimentares saudáveis, você precisa conhecer o trabalho do Nutricionista!

É isso mesmo! Esse profissional da saúde é incrível e passa 04 anos na faculdade só estudando os alimentos e os efeitos que eles produzem em nosso organismo.

Muitas pessoas já ouviram a frase “você precisa procurar um nutricionista”, mas será que vocês sabem o que de fato faz um nutricionista? Para que serve o trabalho desse profissional?

Foi pensando nisso que o objetivo deste guia completo é te mostrar o que o nutricionista faz, quais são as áreas que eles podem se especializar, para que serve o trabalho desse especialista e como ele pode te ajudar!

Preparados? Então, fica comigo até o final e descubra tudo que você precisa saber sobre o trabalho desse profissional!

Confira Aqui:

 O que faz um nutricionista?

• Nutricionista cuida de que?
• Nutricionista serve para que?

O que faz um nutricionista?

De acordo com a Universidade Federal do Espírito Santo, o conceito de nutricionista é:

“profissional capacitado para atuar na prevenção, promoção e recuperação da saúde humana, planejando, executando e analisando ações baseadas nos conhecimentos da ciência da nutrição e alimentação.”

A partir disso, podemos entender que ele é um especialista em alimentos que auxilia seus pacientes a elaborar planos alimentares, sem deixar de lado seus respectivos diagnósticos nutricionais. Vamos descomplicar um pouco mais essa explicação?

Bom, como você viu na introdução desse texto, durante os quatro anos da faculdade de nutrição, o nutricionista estuda de maneira aprofundada a composição dos alimentos e os efeitos que eles causam no organismo humano, não é mesmo?

Por conta desse conhecimento, ele se torna apto a priorizar a qualidade alimentar dos seus pacientes e, com isso indicar os melhores alimentos para consumo, garantindo uma alimentação mais saudável, nutritiva e equilibrada. Não é incrível?

Isso acontece porque através do seu conhecimento, ele consegue realizar um diagnóstico nutricional de seus pacientes considerando seu estilo de vida e necessidades nutricionais.

A partir daí, ele elabora uma dieta que se encaixa perfeitamente na sua rotina e faz com que você, aos poucos, consiga se adequar a comer melhor!

Ah e ele também dá dicas incríveis sobre como você pode combinar esses alimentos no seu dia a dia, sem deixar de lado as suas preferências! Com isso, além de perder aqueles quilinhos a mais, você consegue se prevenir contra doenças como câncer, diabetes, obesidade e muitas outras!

Tá impressionado? Vamos conhecer um pouco mais sobre as áreas de atuação de um nutricionista?

Nutricionista cuida de que?

 Bom, essa é uma pergunta bem complexa de se responder, pois o nutricionista pode ter uma variedade enorme de áreas de atuação!

Mas, fiquem tranquilos porque a partir de agora vamos te mostrar um pouco mais sobre as principais áreas de atuação de um nutricionista, vamos lá?

Nutrição Clínica

O nutricionista clínico pode fazer atendimentos em hospitais, clínicas, ambulatórios, consultórios e até mesmo, domiciliar para os pacientes que não conseguem sair de casa!

O trabalho dele é analisar a saúde do seu paciente, com a medição de peso, altura, quantidade de gordura, massa muscular, exames de sangue e urina, para conhecer tudo que precisa sobre os atuais hábitos alimentares de seu paciente. Sim, esse é um atendimento individual!

Depois de estudar todo o material coletado nesse trabalho de detetive e conversar bastante com seu paciente, ele monta uma dieta personalizada que se adeque ao dia a dia do seu paciente.

Além disso, é importante lembrar que, caso o motivo dessa consulta seja pelo controle de problemas de saúde (diabetes, obesidade, câncer, problemas cardíacos, etc), o nutricionista vai acompanhar o seu paciente e mudar a dieta de acordo com os estágios de tratamento.

Isso quer dizer que, sim você vai ter um profissional super bem preparado te auxiliando em todos os momentos e que realmente se preocupa com o seu bem estar! Tem coisa melhor?

Nutrição Coletiva

Bom, agora que você viu que a nutrição clínica cuida de uma única pessoa, vamos conhecer a área da nutrição que cuida de um grupo de pessoas e como ela funciona?

Então, o nutricionista coletivo atua em restaurantes, refeitórios, cozinhas industriais e, pode até trabalhar na vigilância sanitária. Mas, o que será que ele faz?

O nutricionista coletivo é responsável por:

• Armazenar os alimentos em um local adequado;
• Definir o melhor cardápio;
• Acompanhar a preparação das refeições;
• Auxiliar os funcionários do local sobre as formas corretas de manusear os alimentos;
• Selecionar os fornecedores;
• Controlar os produtos que chegam para que saiba os detalhes de procedência desses alimentos;
• Recolher e analisar pequenas amostras de alimentos prontos;
• Fiscalizar os estabelecimentos para garantir a qualidade do serviço;

Pode não parecer, mas como vocês viram esse é um trabalho extremamente complexo e de muita responsabilidade, porém é extremamente necessário!

Nutrição Esportiva

Se você é um atleta com certeza já ouviu falar no nutricionista esportivo, certo?

Então, ele é o responsável por manter o desempenho físico dos atletas, além de direcionar uma recuperação adequada pós-exercício.

Com ele, os atletas garantem ter uma dieta saudável, equilibrada e de acordo com os seus objetivos pessoais e, é claro, com os objetivos que a sua atividade física necessita.

Além disso, esse profissional pode ser contratado para cuidar de uma equipe de atletas, fornecendo atendimento coletivo e individual.

Nutricionistas especializados na Indústria de Alimentos

Pense comigo, a indústria de alimentos é um setor bastante complicado de se trabalhar, porém os benefícios que esse profissional pode trazer por lá são imensuráveis, vocês não concordam?

Por isso, quando um nutricionista é especialista na indústria de alimentos, ele é o principal responsável por garantir a qualidade dos produtos que são produzidos e acompanhar todas as etapas de produção.

Você imagina ter a oportunidade de orientar os funcionários de uma determinada fábrica sobre como manusear os alimentos de maneira correta e, ainda por cima acompanhar se isso tudo está sendo feito de maneira higiênica?

Agora você pode ter uma noção da quantidade de pessoas que podem se beneficiar do seu trabalho! Eu sei, é simplesmente incrível!

Além disso, é parte de suas funções é elaborar com cuidado o conteúdo nutricional que irá ficar colado em todas as embalagens de produtos e, é claro, fornecer ao consumidor uma breve explicação científica para deixá-los informados e cientes do que estão comprando.

Marketing Nutricional

Eu sei que, a partir do momento que vocês leem o termo Marketing Nutricional, podem imaginar que são os nutricionistas “blogueirinhos” que ensinam para as pessoas aquelas receitas com dicas incríveis na internet.

Mas, estamos muito longe do real significado desta área de atuação.

No Marketing Nutricional, a tarefa do especialista é analisar o produto de maneira a identificar o público-alvo a que esse produto pertence, além de montar estratégias capazes de mostrar ao consumidor o verdadeiro valor nutricional daquele alimento.

Basicamente, o trabalho é dar visibilidade a um produto específico através do seu valor nutricional, ou seja, se esse é um alimento com 0% de açúcar, rico em fibras, quais vitaminas o consumidor vai encontrar ali, etc.

Pesquisa Científica

Antes de entrar para a faculdade, não entendemos muito bem o papel de um pesquisador científico na área de nutrição, porém já começo te contando que é um trabalho fundamental!

Com esse trabalho, o nutricionista tem a oportunidade de desenvolver novos alimentos e pesquisar a fundo os reais efeitos que certos alimentos podem trazer para o organismo do ser humano.

Ele pode atuar em laboratórios, indústrias alimentícias, institutos de pesquisa e universidades.

Nutricionista serve para que?

Agora que você já sabe o que faz e onde trabalha um profissional nutricionista, vamos entender melhor para que serve esse profissional e quais os benefícios que ele pode trazer para a sua saúde e bem-estar?

Em primeiro lugar, não podemos deixar de falar sobre a melhora dos seus hábitos alimentares, pois é ele que irá te orientar a ter uma alimentação rica, diversificada, colorida e com todos os nutrientes que seu corpo precisa.

Além disso, é através do trabalho desse profissional que você irá garantir que seu organismo funcione de maneira adequada e melhore seu sono e momentos de descanso, por exemplo. Dessa forma, você vai dormir mais tranquilo e relaxado.

Para você que tem filhos, começar um acompanhamento com o nutricionista desde a infância trará benefícios importantíssimos e duradouros para a vida dos pequenos. É através dessa fase, que conseguimos tornar a alimentação saudável natural e intuitiva.

Agora, se você é gestante, não deve se esquecer de que ganhar muito peso e ter diabetes gestacional pode trazer complicações para você e para o neném! Por isso, o acompanhamento profissional te ajudará a ter uma gravidez saudável e sem preocupações!

Depois do período da pandemia, conseguimos observar que as pessoas têm se adaptado melhor à ideia de procurar por um profissional nutricionista, pois ficou claro que ter uma alimentação saudável é essencial para manter uma imunidade forte caso fique doente.

Conclusão

Com esse guia completo, te ensinamos todos os detalhes referentes ao trabalho de um nutricionista!

Agora, você já pode tirar da cabeça aquele pensamento ultrapassado de que só deve procurar esse profissional quando está diante de uma doença ou porque quer emagrecer mais rápido, certo?

Por isso, agende uma consulta:

• Para ter uma alimentação saudável;
• Ter uma imunidade forte;
• Se prevenir de doenças graves;
• Para ter disposição e aproveitar sua vida do jeito que quiser!

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