Sorvete de chocolate low carb: a melhor sobremesa do mundo com menos calorias!

Acho que é universal pensarmos que o sorvete é uma das sobremesas mais gostosas e curingas do mundo, porém ele tem muita gordura e pode te dar aqueles temidos quilinhos a mais, né? Aí a gente se pergunta, será que existe um sorvete gostoso e que seja low carb?

E as suas preces foram atendidas porque sim, existe um sorvete low carb e hoje você vai aprender o passo a passo para prepara-lo no sabor chocolate! Tem coisa melhor?

Vem com a gente, fique ligado em todas essas dicas e se mantenha na linha! Afinal, é imprescindível nos mantermos firmes em uma alimentação saudável para termos uma melhor qualidade de vida, não é mesmo?

Como vou fazer essa delícia?

Autor: Mohamad Hindi

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de Preparo: 15 minutos

Dificuldade: Muito fácil

Ingredientes:

• 500g chocolate 70%
• 350g creme de leite fresco
• 300g leite vegetal
• 150g xilitol
• Uma pitada de sal

Como preparar essa receitinha de dar água na boca?

1. Aqueça o creme de leite fresco e o leite vegetal em uma panela;
2. Coloque no liquidificador o chocolate e em seguida, adicione o creme de leite com leite aquecido e espere 1 minuto;
3. Adicione o xilitol e bata até obter uma mistura homogênea;
4. Agora, leve direto para o congelador até endurecer totalmente;
5. Bata na batedeira com a raquete até obter consistência cremosa e imediatamente volte para o congelador por mais 2 horas.
6. Mantenha o seu sorvete low carb no congelador até a hora de servir!

Dicas Importantes!

• O chocolate 70% é uma ótima ideia, pois ele tem menos açúcar e menos leite;
• O creme de leite não pode ser creme de leite de caixinha, use nata ao invés do creme de leite fresco;
• Para ser low carb, não funciona usar o leite desnatado, por isso mantenha o leite vegetal;
• Quando o sorvete for à batedeira com a raquete, comece devagar e vá aumentando a velocidade aos poucos;

Conclusão

Bom, a receita é curta, simples e muito prática de ser feita! E o melhor de tudo, você vai preparar esse super sorvete com ingredientes muito benéficos para a saúde, pode comer a vontade e sem sentir culpa e se deliciar com um docinho de sobremesa.

E para você que também é apaixonado por receitas low carb, não deixe de compartilhar essa maravilha com todos os seus amigos e familiares e continue acompanhando o nosso blog para receber mais dicas incríveis como essa!